Türk Kahvesi

(1)

Toz kadar çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerininin, kaynak suyun içinde demlenmesiyle yapılan Türk kahvesi, ülkemizde en çok tüketilen kahve çeşitleri arasında bulunmaktadır. Türk kelimesi aslında kahvenin menşeine dair bir niteleme olarak geçmez. Osmanlı zamanında ülke sınırlarına dahil olan ve yemek çevresinde yaygın olan bu demleme şekli, aslında Araplar tarafından tercih edilen bir demleme yöntemidir. Taze çekilmiş Türk kahvesi üretiminde kullanılan çekirdekler ise aslında yurtdışından gelmektedir. Türk malı mı gibi soruların cevabı da tam olarak burada yatıyor. Türk malı değildir fakat Türkiye'de kavruluyor ve kültürümüzün o bildiği ve sevdiği tat haline geliyor. Sakarya Kahve Akademisi raflarında yer alan Türk kahvesi fiyat açısından da uygun olmakla birlikte, tüketicilere harika bir aroma ile eşlik etmektedir.

Türk Kahvesi

Kahve ile yakından ilgilenen herkesin bildiği üzere kahveler, ekvatoral iklimde yetişen bir meyvenin çekirdeğinden meydana gelmektedir. Ülkemiz ise bu konuda her ne kadar tarıma elverişli bir coğrafya olsa bile, iklim olarak kahve meyveleri için pek uygun değildir. Peki o zaman neden Türk kahvesi deniliyor hiç düşündünüz mü?

türk kahvesi

Her kahve içeceğinin kendine özel kavurma usülü bulunmakla birlikte aynı zamanda özel bir öğütme şekli ve en sonunda ise kendine has bir demleme yöntemi bulunmaktadır. Bu kısımda inceleyeceğimiz taze çekilmiş Türk kahvesi çekirdeğinden başlayarak anlatalım sizlere. Ülke olarak alıştığımız bu tadı veren çekirdeğin ismi, Brezilya'da yetişmekte olan Rio Minas çekirdeğidir aslında. Piyasada bildiğiniz pek çok üretici, bu çekirdeği kullanarak elde etmektedir. Bu çekirdek ise Arabica türüne ait bir çekirdektir. Arabica demek direkt kaliteli veya güzel bir çekirdek olduğunu göstermes. Rio Minas, dünyadaki en ucuz kahvelerden biri olarak bilinmektedir. İlk defa içildiği zamanlarda Yemek Mokka veya Etiyopya çekirdekleri kullanılan üretilen o herkesin sevdiği lezzet, günümüzde çok büyük bir kalite düşüşü yakalamıştır. Fakat Sakary Kahve Akademisi olarak sizlere en lezzetli kahveleri sunuyoruz. Hem aroma hem de fiyat açısından uygun olan kahvelerimiz, kaliteli çekirdeklerden üretilmekle birlikte, tam kıvamına uygun şekilde öğütülür ve sizlere ulaşır.

Türk Kahvesi Fiyat

Ülkemizin çok severek tükettiği bu kahvenin kavrum ve öğütümü meselesine gelince ise orada işler diğer yöresel kahvelere göre değişkenlik göstermektedir. Açık-orta dediğimiz bir kavurma derecesine sahip olan bu kahveler, dünyanın en ince öğütülmüş kahvesi olarak bilinir. Espresso öğütücüm derecesinden bile ince olan bu kahvenin demlenme sırasındaki hassasiyeti de oldukça önemlidir. Son kısım olan demleme farklılığı ise ayrı bir zor süreçten geçmektedir. Bildiğiniz üzere bu kahvelerin kendine has pişirme ekipmanı ve tarzı bulunmaktadır. En iyi demlemeye sahip olan ve dünyanın en iyi markalarından biri olan Soy cezve ile pişirmenizi şiddetle önermekteyiz. Sakarya Kahve Akademisi raflarında mevcut!

türk kahvesi fiyat

Soy cezveyi, altında bir ısı kaynağı ile pişirilmesi ile ortaya çıkan Türk kahvesi, dünya kahveleri arasında filtre kahve ve espresso kahve sonrasında 3. kahve türü olarak yer edinmiştir. Kısacası özetleyecek olursak, dünyanın en ince öğütme şekline sahip bir kahvedir. Bununla birlikte cezve veya ibrik ile altında bulunan bir ısı kaynağının ısıtılması ile telvesi içinde duracak şekilde pişirilen bu kahveler, açık ve orta kavrulma şekline sahiptir.

Taze Çekilmiş Türk Kahvesi

Sakarya Kahve Akademisi raflarında ve internet sitesinde yer alan taze çekilmiş Türk kahvesi fiyat açısından da oldukça uygundur. 250 gr, 500 gr ve 1 kg olarak sipariş edeceğiniz kahvelerimiz, size en taze haliyle ulaşır. 250 gr miktarı 25 TL, 500 GR miktarı 45 TL, 1 kg miktarı ise 75 TL olarak raflarımızda yerini almıştır. Güvenli ve titiz bir paketle ile sizlere ulaştırdığımız mükemmel lezzetli kahvelerimizi denemeniz için sabırsızlanıyoruz.

taze çekilmiş türk kahvesi

Termos ürünlerinde %50'ye varan indirimler başladı!