La Marzocco

(3)

Geçtiğimiz yüzyılın ilk çeyreklerinde İtalya'da espresso yapmak üzere üretilen makinelerle pek çok girişimde bulunan marka günümüzde en çok tercih edilen büyük ekipmanlar üretiyor. La Marzocco, günümüzde bulunan espresso makinelerinin atasıdır aslında. Zamanında bu makinelerde sıcak su ve buhar jeneratörleri ve aynı zamanda yüksek dikey kazanlar bulunuyordu. Elbette o zamanların zorluklarını da düşünecek olursak, oldukça yetenekli zanaatkârlar olduklarını söylemek gerekiyor. Bunun yanı sıra üreticilerin hemen hemen hepsi gerçekten birer öncüydü. İşte o üreticilerden biri olan Giuseppe Bambi, küçük öncü gruplarının bir parçasıydı. Kendine ait bir şeyler üretme arzusuyla çıktığı bu yolda, bir atölye kurarak küçük bir işletme kurdu. Kardeşi olan Bruno ile birlikte bir müşteri adına Fiorenza isminde birkaç model üreten abi kardeş, daha sonraları kendi başına makineler tasarlayıp üretmeye koyuldu. İşte günümüzde en çok tercih ettiğimiz La Marzocco Linea Mini gibi ürünlerin hikayesi de böyle başlamış oldu. Sakarya Kahve Akademisi'nde bulunan La Marzocco fiyat performans açısından günümüzün en iyi ekipmanlarından birisidir.

La Marzocco Linea Mini

Sakarya Kahve Akademisi'nde buluna La Marzocco Linea Mini, ofis, ev, fabrikalar ve pek çok yerin mutfağı için yeniden tasarlanmış olan bir klasik. Linea Classic modelinden ilham alınarak yapılan La Marzocco Linea Mini, Linea Classic'in aslında küçültülmüş versiyonu gibi ama çok daha farklı özelliklere sahip. Peki nedir bu özellikler? Öncelikle Linea Mini'de küçültülmüş taban alanında bulunan astüre edilmiş demleme grubunun sıcaklık stabilitesine ve enerji verimliliğine ulaşmasına neden olan çift kazan ile birlikte bütünleşik demleme grubu bulunmaktadır. La
Marzocco Linea Mini, klasikleşmiş olan Linea Classic'in o meşhur harika ötesi dayanıklılığını sağlamak adına, tüm ticareti makinelerinde olduğu gibi kullandığı parçalar ile üretilen el yapımı harika bir makinedir.

İkonik Tasarım

Çağın ötesinde harika bir ekipman olan La Marzocco Linea Mini, ikonik tasarıma sahip olmakla birlikte eşsiz bir performansa sahiptir. Mini olmasından dolayı artık evlere de tercih edilen bu model, kafe, ofis, fabrika ve pek çok alana uygun olması adına üretilmiştir. Yarı otomatik pedalı bulunan ve 1970 yıllarından bu yana pek çok modelde kullanılmış olan pedaldan esinlenilmiştir.

Bu ekipmanın pedalı, klasik pedal arayüzü ile birlikte baristalar tarafından manuel olarak kontrol edilmektedir. Pedalı her ne kadar elektronik ön demleme ile olsa bile, üzerinde bulunan kullanımı gayet basit olan başlat ve durdur hareketi ile çalışmaktadır.

Baristaların Işığı

La Marzocco'da bulunan led aydınlatmalar, ekstraksiyona ve fincana odaklanmanızı sağlar. Bununla birlikte gösterge ışıkları da bulunmaktadır. Bu ışıklar ise kullanan kişiye ısıtma ve su seviyesi hakkında geribildirim vermektedir.

2,5 litre kadar entegre su haznesi, ekipmanın su tesisatının daha opsiyonel olarak çalışmasını sağlamaktadır.

Birbirinden Farklı Renkler

La Marzocco Linea Mini'nin birbirinden farklı renkleri bulunmaktadır. Paslanmaz çelik, açık mavi, sarı, kırmızı, beyaz ve siyah renkleri bulunmaktadır. Böylelikle evinizin, ofisinizin veya fabrikanızın her köşesine kolay bir şekilde uyum sağlar.

La Marzocco Fiyat

La Marzocco fiyat açısından çok pahalı gibi görünse de, ekipmanın yaptıklarına bakınca değdiğini görüyoruz. Mühendislik harikası olan ekipmanın çift kazan sistemi, entegre demleme grubu, sıcak su musluğu, termal stabilite sistemi, dahili pompa ve pid kontrol sistemi gerçekten harika bir uyumla çalışıyor. Peki nedir bu özellikler?

Çift kazan sistemine baktığımız zaman, ayrı kazanlar gibi espresso demlemeyi ve buhar üretimini optimize etmeyi sağlar. Entegre demleme grubu ise daha az bir alanda sıcaklık stabilitesi sağlamaya yaramaktadır. Sıcak su musluğu, çay ve shotlar arasında size portafiltreyi durulamak için harika kullanışlı bir musluk olarak hizmet eder. Termal stabilite sistem.i, suyun her bir elementte geçtiği esnada sıcaklığın sabit kalmasını sağlar. Dahili pompa, performanstan ödün vermeyen dahili bir pompadır. Bununla birlikte pid kontrol sistemi ise, kademeli sıcaklık çarkı için kullanan kişiiye kullanıcı ayarına izin verir.

Termos ürünlerinde %50'ye varan indirimler başladı!